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鐵板燒的做法 用平底鍋輕松做出鐵板燒

文章出處:人氣:-發表時間:2015-06-24 13:44【

    鐵板燒是很多人的最愛,經過“鐵板”煎烤后的食物更加美味,而且食物在鐵板上的滋滋聲,煎制中不斷散發出的香味,一道食材由生變熟,以這種“形式”呈現眼前,對于吃貨來說是無法拒絕的誘惑。其實咱們在家使用平底鍋輕輕松松也能做出誘人的鐵板燒,千萬不要錯過這道美食哦。


綠茶烤肉


 綠茶烤肉的做法


原料:五花肉、生菜、綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣


做法:家常菜做法大全


1. 新鮮五花肉洗凈,切成1.5毫米左右厚度的薄片。


2. 取適量綠茶,用水溫85度左右的水沖泡,自然冷卻后,倒入五花肉肉片中腌制3—4個小時。


3. 將茶葉和茶水倒出,倒入適量生抽,放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調勻。


4. 平底鍋加熱,將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制,將油煸出兩面金黃后出鍋,搭配生菜、蒜瓣或汁料食用即可。


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